ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA (Modelo de mosaico fluido) 2013

Según el modelo de mosaico fluido propuesto en 1972, Singer y Nicholson, la membrana es una estructura fluida -y no rígida, como se pensaba antiguamente- compuesta por una doble capa de lípidos a la cual se asocian moléculas proteicas, que se sitúan en las dos caras de la superficie de esta bicapa lipídica, bien total o parcialmente englobadas en ella, en la que todas las moléculas se pueden mover. Como los lípidos y las proteínas se disponen en mosaico y pueden desplazarse lateralmente, esta estructura recibe el nombre de mosaico fluido. El modelo de mosaico fluido presenta las siguientes características:
- La membrana está formada por una bicapa lipídica asociada con proteínas.

- Las moléculas lipídicas son anfipáticas, disponiéndose las zonas polares hacia el medio acuoso externo e interno y las zonas polares hacia el interior, dando lugar a la bicapa lipídica de las membranas.
- Tanto las proteínas como los lípidos pueden desplazarse lateralmente (membrana fluida).
- Los lípidos y las proteínas integrales se disponen en mosaico.
- Las membranas son estructuras asimétricas en cuanto a la distribución de sus componentes: lípidos, proteínas y glúcidos.
- Ejercicio: Pon los nombres de los componentes de la membrana

3. FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA.

Estudiaremos las 3 funciones más importantes que son la función de intercambio de sustancias (difusión simple, difusión facilitada y transporte activo), la función de formación e intercambio de vesículas (endocitosis y exocitosis) y la función de comunicación celular (receptores).